Quels sont les avantages de l’alimentation consciente ? On ne nous a jamais vraiment appris sur la nourriture et jamais vraiment appris à être conscient de sa consommation.
Bien sûr, on nous a parlé de la pyramide ; le triangle avec 4 groupes : matières grasses, produits laitiers et protéines, fruits et légumes et céréales/pain. Mais, on ne nous a pas appris « comment »manger.
Historiquement parlant, on nous a dit quoi manger et quoi ne pas manger ; cependant, aucune leçon sur la meilleure façon de sélectionner et de consommer qui pourrait nous aider à perdre du poids .
La pleine conscience n’est pas enseignée dans les écoles/collèges/universités, par conséquent, l’appliquer à la nourriture et à l’alimentation est un sujet qui mérite une attention particulière. Beaucoup d’entre nous ont une idée fausse sur la nourriture et le rôle que la nourriture joue dans nos vies et dans notre santé, ce qui crée des habitudes malsaines.
La nourriture est généralement une substance utilisée pour le plaisir au lieu de se nourrir. Nous dévorons la plupart des choses dans notre assiette sans être attentifs et conscients de ce que nous consommons réellement.
Dans cet article, j’examinerai ce qu’est l’alimentation consciente, ses nombreux avantages et comment commencer à manger consciemment.
Qu’est-ce que la pleine conscience – religion ou pratique ?
Souvent, la pleine conscience est associée à la religion et à la méditation. La pleine conscience peut être considérée comme une « pensée étrange » pour certains, alors qu’en fait, la pleine conscience est enseignée dans la pratique du droit, la formation en gestion/leadership, utilisée pour traiter l’anxiété et les préjugés, et une multitude d’autres domaines.
La pleine conscience n’est pas une religion ; c’est plutôt un état d’attention active et ouverte au moment présent et à ce moment précis. C’est la pratique d’observer vos pensées (regarder/voir vos pensées), juste de l’observation, pas de jugement. [1]
Souvent, nos esprits sont si actifs en pensant au passé et au futur, que nous laissons passer le moment présent, la pleine conscience est la pratique de ne pas laisser la vie vous échapper, il s’agit de vivre dans l’instant sans jugement.
Comment l’alimentation consciente réduit l’obésité
L’état de l’obésité rapporte que l’obésité chez les adultes aux États-Unis a dépassé 35 % dans 5 États, 30 % dans 25 États et 25 % dans 46 États en 2017. [2]
Avec les progrès de la technologie et des informations facilement disponibles à portée de main ; cette augmentation des taux d’obésité est effrayante. La National Library of Medicine des États-Unis rapporte que l’obésité contribue à 300 000 décès par an.
La pleine conscience peut aider à réduire l’obésité.
Être attentif à la nourriture que vous mangez contribuera à adopter des habitudes plus saines, ce qui contribue à la perte de poids. Diverses études ont été menées sur l’alimentation consciente et l’obésité.
Dans chacune des études, les participants ont perdu du poids et ont continué à perdre du poids pendant les phases de suivi. Les participants rapportent un succès continu en matière de perte de poids parce qu’ils ont adopté une alimentation consciente dans leur vie quotidienne.
Manger en pleine conscience, c’est manger en pleine conscience. Il s’agit d’être pleinement conscient de ce que vous vivez ; vos envies et vos signaux physiques. Les signaux physiques sont vos signes avant-coureurs et vous aident à identifier quand arrêter de manger.
Lorsque vous réfléchissez aux signaux physiques et que vous mangez, rappelez-vous simplement que vous faites attention à des choses comme la satiété en mangeant ; être attentif et savoir quand s’arrêter contribue à la perte/gestion du poids. [3]
Comment la pleine conscience vous rend plus sain
La pleine conscience contribue également à une meilleure santé.
Harvard Health rapporte que la pleine conscience a été associée à des améliorations chez les patients souffrant de dépression, de stress, d’anxiété et de complications liées au poids.
Une méta-analyse de 39 études menées en 2017, par Hoffman et al., a étudié l’utilisation de la réduction du stress basée sur la pleine conscience et de la thérapie cognitive basée sur la pleine conscience.
Les chercheurs ont conclu que la thérapie basée sur la pleine conscience peut être utile pour modifier les processus affectifs et cognitifs qui sous-tendent de multiples problèmes cliniques.
Comment commencer à manger consciemment
J’aimerais commencer à manger en pleine conscience, mais comment ?
Toutes nos félicitations! Vouloir commencer, c’est la moitié de la bataille !
Le changement est difficile à initier et à suivre. Consultez l’article sur comment resté motivé ? Les clés de succès ! pour savoir comment vous transformer et apporter des changements qui durent.
D’une manière générale, l’alimentation consciente comprend les éléments suivants : [5]
- Manger lentement sans distractions (télévision/bruit).
- Faites attention aux signaux physiques de la faim et mangez jusqu’à ce que vous soyez satisfait et pas au-delà.
- Connaître les véritables déclencheurs de la faim pour manger.
- Utiliser et embrasser vos sens : la vue, les odeurs, les sons, les textures et les goûts.
- Trouver des moyens de faire face à la culpabilité associée à la nourriture.
- Manger pour la santé globale et pas seulement manger pour le plaisir.
- Faites attention aux effets de la nourriture sur vos sentiments, vos émotions et votre santé en général.
- Profiter et apprécier votre nourriture.
Ralentir et pratiquer la pleine conscience garantit que vous faites attention.
Commencer signifie que vous voulez essayer et accepter le changement. Cela ne fonctionnera pas si vous estimez que c’est une obligation. Votre environnement social est crucial, avoir un système de soutien assure de meilleures chances de succès.
Une alimentation consciente vous permettra de savourer votre nourriture et de nourrir l’expérience. Voici quelques façons et quelques conseils pour vous aider à démarrer :
1. Commencez lentement et apportez des changements progressivement.
Essayez de commencer par un repas par jour, puis d’augmenter progressivement jusqu’à 2 repas par jour, puis 3 repas par jour.
2. Éteignez le bruit.
Manger en silence et loin des distractions garantit que vous pouvez vraiment être conscient de ce que vous mangez. Il vous permet d’apprécier le temps et les efforts qu’il a fallu pour préparer le repas que vous consommez.
3. Ralentissez en mangeant.
Manger lentement aide votre cerveau à communiquer avec votre corps. Il faut environ 15 à 20 minutes à votre cerveau pour dire à votre corps qu’il est plein.
4. En fait, mâchez et goûtez votre nourriture.
Cela peut sembler idiot, mais manger rapidement et ne pas mâcher correctement vos aliments n’est pas bon. Il peut contribuer à des complications dans la digestion des aliments, les ballonnements et les gaz. En être conscient lorsque vous mangez aidera à assurer un meilleur processus de digestion.
5. Activez les sens.
Essayez d’identifier les ingrédients et/ou les épices avec le goût et l’odeur. C’est une très bonne astuce pour être totalement présent dans l’instant.
6. Soyez reconnaissant.
Être attentif, comme mentionné précédemment, est lié à l’appréciation. Adopter une attitude de gratitude nous rappelle à quel point la nourriture nous soutient.
Que faire si votre famille et vos amis ne comprennent pas votre pleine conscience ?
Souvent, lorsque des changements de style de vie sont apportés, la famille et les amis ne comprennent pas. Le changement est inconfortable pour la plupart : ainsi, lorsque vous changez la dynamique de l’équipe, cela peut ne pas être bien pris.
Avoir un environnement social favorable est crucial pour une transition en douceur. Essayez ces conseils lorsque vous publiez des informations sur votre cheminement vers une alimentation consciente :
1. Communiquer l’importance.
Dites à vos amis et à votre famille pourquoi vous voulez vous lancer dans ce voyage. Faites-leur savoir le type de soutien dont vous avez besoin de leur part et pourquoi il est important pour votre changement.
2. Aidez-les à comprendre ce qu’est la pleine conscience.
Fournissez à votre système de soutien un tutoriel sur la pleine conscience et l’alimentation consciente. Aidez-les à voir la positivité et les avantages associés à votre décision.
3. Éduquer et sensibiliser.
Bien que votre famille et vos amis ne se lancent pas dans ce voyage avec vous, ne présumez pas qu’ils ne veulent pas en entendre parler. Le partage d’informations et d’expériences peut les aider à faire la transition. Cela garantira également qu’ils se sentent toujours comme faisant partie de votre vie.
4. Ne soyez pas insistant, respectez les différents points de vue.
Toutes les choses ne sont pas destinées à être adoptées par tout le monde. Bien qu’il serait formidable que le monde pratique la pleine conscience et l’alimentation consciente, il est nécessaire de respecter les différents points de vue et perspectives. Trouvez l’équilibre entre informer et être insistant.
5. Faites quelque chose avec votre famille et vos amis qui se rapporte à la pleine conscience.
L’expérience est toujours le meilleur professeur. Montrez à vos amis et à votre famille ce qu’est la pleine conscience. Il est important de montrer que vous grandissez ; cependant, pas loin d’eux. Le changement n’est pas seulement difficile pour nous mais aussi pour nos proches.
6. Rejoignez des groupes sur les réseaux sociaux.
Rejoindre une communauté de personnes partageant les mêmes idées peut faire une énorme différence pour votre transition et votre succès continu. Recherchez des groupes locaux et des groupes de médias sociaux associés à la pleine conscience.
En résumé Les avantages de l’alimentation consciente
La pleine conscience est une pratique qui peut aider à transformer de nombreux aspects de votre vie. Une alimentation consciente est bénéfique pour la réduction de l’obésité et des maladies liées à l’obésité, la santé globale, y compris la santé mentale.
Une alimentation consciente renversera de nombreuses habitudes malsaines, vous rapprochant de la conscience de la pleine conscience dans tout ce que vous faites.
La pleine conscience est le chemin vers une vie consciente et heureuse ; il est important d’être conscient en mangeant car le bien-être est lié à tout.
J’espère que cet article sur Les avantages de l’alimentation consciente vous a tété très utile n’oubliez pas de le partager sur les réseaux sociaux
Vos commentaires nous aident à améliorer notre service ! Rendez-vous sur notre page Facebook . Merci pour votre passage !
